Zupa krem z papryki

Zupa krem z papryki

Sezon paprykowy w pełni! Dlatego postanowiliśmy spróbować zrobić zupę którą kilka lat temu udało nam się skosztować przy okazji Fine Dining Week. Na naszym stole króluje dzisiaj zupa krem z papryki, która zdecydowanie nie musi być domeną fine diningu i z powodzeniem przyrządzicie ją w Czytaj dalej

Tajskie krewetki mango

Tajskie krewetki mango

Mango to wspaniały dodatek do krewetek i każdego rodzaju tajskich w lżejszym wydaniu. Receptura na tajskie krewetki mango jest wzorowana na potrawie, którą jedliśmy w tajskiej restauracji w londyńskim China Town. Do przygotowania potrawy potrzebujecie niewiele czasu i składników. krewetki mrożone lub świeże (około 500 Czytaj dalej

Sałatka z buraków z fetą i pesto. Jaki spiralizer wybrać?

Sałatka z buraków z fetą i pesto. Jaki spiralizer wybrać?

Ciekawą propozycją na letnią przekąskę, jest sałatka z buraków z fetą i pesto. Takie połączenie w najbardziej popularnym scenariuszu łączymy z rukolą, jednak nie tym razem! Zapraszamy do skosztowania sałatki z buraka, fety i bazyliowego pesto. Elementem zaskoczenia jest podanie jej w formie spiralek ze Czytaj dalej

Chłodnik

Chłodnik

Nasz rodzimy super food zarówno pod względem smaku jak i wartości odżywczych. Warzywa w jogurcie, cóż może być lepszego, zwłaszcza latem? pęczek boćwinki, pęczek rzodkiewki kilka ogórków, ½ pęczka koperku  ½ pęczka szczypiorku kilka jajek ugotowanych na twardo jogurt lub kefir W boćwince oddzielamy buraczki Czytaj dalej

Curry z ananasem

Curry z ananasem

Dzisiejsze danie jest bardzo odświeżającą i lekką propozycją, w sam raz na wiosnę. Kwaśny ananas idealnie komponuje się ze świeżością trawy cytrynowej, zrównoważonej kremowym smakiem mleczka kokosowego. 400g mięsa z kurczaka lub indyka lub tofu 5-6 plastrów ananasa (najlepiej świeżego) Pół puszki (200 ml) mleczka Czytaj dalej

PĄCZKI TWAROGOWE

PĄCZKI TWAROGOWE

Dzisiejszy przepis, jest naszą wariacją na temat pączków, których wysoką kaloryczność często wskazuje się jako przykład całego zła tego świata ; ) Tak chętnie przez nas spożywane pączki, szczególnie przy okazji Tłustego Czwartku, mogą przysporzyć wiele radości, ale też wiele wyrzutów sumienia. Należymy do tych, Czytaj dalej

PIECZONE KREWETKI

PIECZONE KREWETKI

Posiadanie mrożonych krewetek niejednokrotnie oszczędziło nam czasu i wysiłku, gdy chcieliśmy zjeść zdrowy i szybki obiad. Dzisiejsza wersja jest wersją bardzo szybką, nawet taką, gdy nie mamy czasu nawet na wyprawę do sklepu, ale także niewiele mniej smaczną, niż te smażone na patelni. Jest to Czytaj dalej

BANANOWE BROWNIE

BANANOWE BROWNIE

Pomimo naszej miłości do klasycznych wypieków, często staramy się znaleźć ich zdrowsze alternatywy, wszak zdrowie ma się tylko jedno. Dzisiejszy przepis jest wynikiem bananów, których czasy świetności nieco przegapiliśmy i do spożycia były za słodkie. Postanowiliśmy je zatem wykorzystać jako słodzik do brownie. Efekt wyszedł Czytaj dalej

KREWETKI W LIŚCIACH BANANOWCA

KREWETKI W LIŚCIACH BANANOWCA

Ostatnio udało nam się dostać w sklepie liście bananowca. Dzisiejszy przepis jest ciekawą interpretacją krewetek, które dzięki nucie kokosa i banana zyskują intrygujący smak. Świetnie sprawdzą się teraz, aby nieco rozweselić pochmurne dni, ale będą również przebojem w sezonie grillowym. Składniki 300 g surowych krewetek Czytaj dalej

SAŁATKA Z CYKORII I ANANASA

SAŁATKA Z CYKORII I ANANASA

Cykoria ma swój charakterystyczny gorzki posmak, co sprawia, że pomimo bycia bardzo wartościowym warzywem  nie gości zbyt często na naszych stołach. Dzisiaj chcielibyśmy przedstawić sposób na to, jak ją ugryźć  – okazuje się, że w towarzystwie niektórych owoców jej goryczka działa na korzyść. U nas Czytaj dalej