Miesiąc: Kwiecień 2020

CIASTO CZEKOLADOWE Z KREMEM MASCARPONE

CIASTO CZEKOLADOWE Z KREMEM MASCARPONE

Ciasto czekoladowe jest wypiekiem, który wydaje się być całkiem oczywisty. Jednak w gąszczu wymyślnych „hitów” i niezwykłych ciast bez pieczenia można się czasami pogubić. Dlatego dzisiaj chcielibyśmy zaserwować jak najprostszy przepis, bez żadnych udziwnień. Pieczemy w 180 stopniach przez około 30 minut (ale zaczynamy sprawdzać Czytaj dalej

Carbonara

Carbonara

Carbonara to jedno z najbardziej klasycznych włoskich dań, które jednak zdecydowana większość osób robi źle dodając do niego przeróżne dodatki od śmietany, na cebuli kończąc. Gubi się w ten sposób jej największą zaletę, czyli prostotę. Jest o tyle genialna potrawa, że można nim nakarmić dużą Czytaj dalej

Curry z ananasem

Curry z ananasem

Dzisiejsze danie jest bardzo odświeżającą i lekką propozycją, w sam raz na wiosnę. Kwaśny ananas idealnie komponuje się ze świeżością trawy cytrynowej, zrównoważonej kremowym smakiem mleczka kokosowego. 400g mięsa z kurczaka lub indyka lub tofu 5-6 plastrów ananasa (najlepiej świeżego) Pół puszki (200 ml) mleczka Czytaj dalej

Zawijasy drożdżowe z serem i grzybami

Zawijasy drożdżowe z serem i grzybami

Zawijasy drożdżowe z serem i grzybami może bardzo dobrze pełnić rolę dodatku do dań głównych, jak również stanowić świetną przekąskę lub danie na lunch. Bardzo dobrze się przechowują i odświeżają, więc można narobić ich na zapas 😉 Składniki Ciasto 500 g mąki pszennej7 g soli Czytaj dalej

Tradycyjne tureckie chlebki

Tradycyjne tureckie chlebki

Dzisiejszy przepis jest przepisem na tradycyjne tureckie chlebki, który udało nam się dostać od kucharza w jednej z tureckich restauracji. Są one bardzo miękkie i świetnie komponują się z domowej roboty humusem. 400 g mąki 20 g świeżych drożdży Szklanka letniej wody 2 łyżki oliwy Czytaj dalej